Была бы возможность, питался бы только им, наверно!
⠀
Знакомство с ним у меня прошло «забавно», как и у многих!
Первый раз я купил на тайском рынке одну дольку свежего плода в лоточке, для пробы. Помимо ужасного запаха, напоминающего килограммы жареного лука, на вкус мне показалось, что это «жуткий замасленный беляш из дешманской забегаловки, с кучей пережаренного лука» и послевкусием «дешёвого химозного алкогольного коктейля».
⠀
На тот момент я уже питался исключительно растительной пищей и не пил алкоголь, так что, думаю, вы понимаете мои ощущения!
⠀
Я поделился этим в сторис, со словами «это самое ужасное, что я кушал когда-либо», но знающие люди посоветовали мне попробовать ещё раз и дали несколько советов! Этим я поделюсь и с вами.
⠀
• Никогда не покупайте разделанный дуриан в лотках - он очень быстро портится и так вы не сможете его попробовать перед покупкой;
• Всегда просите при вас вскрыть плод и дать вам попробовать. Обычно во всех палатках это без проблем делают;
• Хороший свежий плод имеет очень нежную консистенцию и сладковатый вкус;
• Пробуйте, пока не найдёте хороший плод!
• Дуриан желательно скушать быстро, хранить его во вскрытом виде нельзя.
⠀
Внутри плода 5 съедобных долей. Так что можете скинуться с друзьями и купить один дуриан на всех - попробовать! Штука ведь не из дешёвых.
⠀
Самый идеальный дуриан, который я кушал был похож на крем брюле! Нежнейшая консистенция и сладкий вкус - это неповторимо! Тогда я и влюбился в этот фрукт!