Такие вопросы довольно часто поступают ко мне в последнее время и я решил начать рассказывать об этом.
⠀
Второй год я полностью на растительном питании!
Кушаю овощи, фрукты, много разнообразной зелени, пророщенные семена и зёрна, орехи, различные натуральные масла - всё это в сыром, необработанном температурой виде. Пью чистую воду, делаю смузи и свежевыжатые соки. Уже год я не пил чай и кофе, не кушал мясо и другую обработанную пищу, соль и сахар в любых видах. Не говоря уже про алкоголь и всё остальное!
На фото как раз мой последний «полноценный» обед в кафе!
В сравнении с той же Азией, я бы сказал, что мне проще дома. Я обустроил кухню под свои нужды, а всё необходимое для питания есть на рынках и в магазинах.
⠀
Рацион достаточно разнообразный и насыщенный, при этом не выходящий за пределы растительного. Беру всегда с собой воду в бутылочке и что-нибудь перекусить из фруктов/овощей или делаю сырую кашу в дорогу. Не исключаю, что когда-то приду к веганству, если будет желание или потребность, но на данный момент абсолютно не вижу в этом смысла.
⠀
В связи с переменами в питании я задумался ещё и об экологии. Купил многоразовые мешочки и пакеты, авоськи, практически перестал покупать упакованные продукты. Всё вторсырьё стараюсь сдавать на переработку.
⠀
Вот вкратце о моём образе питания на данный момент.
В этом блоге будет много рецептов и советов по питанию. Надеюсь вам будет интересно!