Все цельные крупы и семена, предназначенные для проращивания, совсем не обязательно варить. Достаточно замочить их на ночь и на утро вы получите живой, полезный и натуральный продукт!
Я очень полюбил делать каши из семян. Испробовал уже множество комбинаций и постоянно радую себя разнообразием.
Самые ходовые семена у меня - льняные, конопляные, тыквенные, семена расторопши, амаранта и подсолнечника.
К основным ингредиентам можно смело добавлять авокадо, разные орешки, имбирь, мёд, куркуму, кокосовое масло. Пробуйте по своему вкусу и желанию!
То же самое можно проделывать и с крупами/бобовыми - зелёная гречка, маш, нут, перловка, чечевица, соя. Просто замочите их на ночь!